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<b>澄泥砚的学术研究</b>

澄泥砚的学术研究

澄泥砚是四大名砚中唯一一种由泥合成的名砚,它色彩多变,造型独特,在中国砚文化的历史长河中,澄泥砚占据非常重要的...
2019-01-08
澄泥砚的制作工艺

澄泥砚的制作工艺

澄泥砚 由于使用经过澄洗的细泥作为原料加工烧制而成,因此澄泥砚质地细腻,犹如婴儿皮肤一般,而且具有贮水不涸,历...
2019-01-08
初夏尝鲜 百年“海淀玉巴达杏”带您寻香老味道

初夏尝鲜 百年“海淀玉巴达杏”带您寻香老味道

继樱桃、西瓜之后,杏也可以开始采摘了。对于北京人来说,老北京胡同,老北京布鞋,老北京涮肉,北京前面加个老字,似...
2019-01-07
刘晶涛一个把景泰蓝装进画框的非遗文化传承人

刘晶涛一个把景泰蓝装进画框的非遗文化传承人

11月14日,刘晶涛(右)在工作室对画师进行指导。刘晶涛是生活在辽宁省丹东市凤城市的一名非遗传承人,她继承家族景泰...
2019-01-06
南北“稻香村”之争的前世今生

南北“稻香村”之争的前世今生

一南一北的两份判决,让稻香村的南北之争引起了外界注意。 10月12日,江苏省苏州市工业园区人民法院一审判定,北京稻香...
2019-01-06
苏州稻香村和北京稻香村有什么区别

苏州稻香村和北京稻香村有什么区别

中秋佳节,苏州稻香村的月饼可谓飞入了千家万户,据天猫官方数据显示,截止到9月21日,苏州稻香村天猫旗舰店成交额已突...
2019-01-06
<b>北京果脯制作工艺简介及食用禁忌</b>

北京果脯制作工艺简介及食用禁忌

北京果脯采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁。 【制作工艺】 采摘讲...
2019-01-06
北京果脯:老北京的高档小吃

北京果脯:老北京的高档小吃

如果十几年在北京买特产,果脯和茯苓饼一定是最先被推荐的商品之一。虽然对于如今的年轻人来说,对果脯的认可程度已大...
2019-01-06
苏州稻香村代表中华老字号受邀参加2018中国品牌

苏州稻香村代表中华老字号受邀参加2018中国品牌

2018年是十九大开局之年,也是改革开放40周年,中国品牌不忘初心,砥砺奋进,逐步践行中国品牌崛起。12月26日,由人民日...
2019-01-06
<b>近百件景泰蓝创新作品在北京珐琅厂展出</b>

近百件景泰蓝创新作品在北京珐琅厂展出

10月31日,由国家艺术基金资助的景泰蓝艺术创作人才培养项目毕业典礼暨项目成果展在北京珐琅厂珍宝馆举行。图为活动现...
2019-01-06
北京瑞蚨祥绸布的根原来在山东周村

北京瑞蚨祥绸布的根原来在山东周村

记得高中历史试卷中曾经出现过这样一道题:与徽商、晋商、浙商、闽商并称为五大商帮的鲁商,其发源地是有百年商埠之称...
2019-01-06
<b>邵阳老乡聚会最喜欢的美食还是猪血丸子</b>

邵阳老乡聚会最喜欢的美食还是猪血丸子

好长时间不在一起了,昨天晚上老乡约我在他家吃晚餐。 好爽!都是他从家里面带过来的,自家做的乡土菜。清一色的腊货...
2019-01-06
厨师长教你尖椒猪血丸子的做法

厨师长教你尖椒猪血丸子的做法

尖椒猪血丸子 猪血丸子是湖南的特产,春节下来家里还有几个没有消灭掉的得处理了!这道简单的小炒就教给大家了! 食材...
2019-01-06
外地人说太血腥,邵阳猪血丸子是这样制作的

外地人说太血腥,邵阳猪血丸子是这样制作的

每次回老家,都会带些干货,我最喜欢老家的猪血丸子。过年在家亲眼看到家乡的猪血丸子的作法,外地人都说很血腥。 猪...
2019-01-06
猪血丸子,从小到大最馋的味道,既下饭又下酒

猪血丸子,从小到大最馋的味道,既下饭又下酒

湖南14个地市都有各自的特色美食,比如长沙的臭豆腐、永州的东安鸡、郴州的临武鸭、常德的肠子,邵阳的猪血丸子,湘西...
2019-01-06
<b>温暖了世界800年的乌泥泾手工棉纺织技艺</b>

温暖了世界800年的乌泥泾手工棉纺织技艺

乌泥泾就是现在上海徐汇区华泾镇 以当地命名的一种棉纺织技艺 是不是觉得很普通 被坑了 我和大家说 这个故事可牛逼了...
2019-01-06
<b>邵阳猪血丸子的传说,竟然有四个版本</b>

邵阳猪血丸子的传说,竟然有四个版本

邵阳猪血丸子,亦称血粑、猪血粑、猪血圆子、豆腐圆子,是邵阳独有的传统食品,主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水...
2019-01-06
上海顾绣-以名画为蓝本,是画还是绣?

上海顾绣-以名画为蓝本,是画还是绣?

上海顾绣,相传得于宋代宫廷绣技法。顾名世的长子顾箕英之妾缪瑞云,在闺阁就擅长宋绣,进露香园后有机会见到了不少家...
2019-01-03
离乡20多年,猪血丸子从传说中的武器变成为我思

离乡20多年,猪血丸子从传说中的武器变成为我思

作为饭局上开玩笑时的宝庆三杰之一,我经常在酒桌上通过两个传奇性的特产来介绍我的家乡 第一个流传至今的传奇特产,...
2018-12-30
邵阳猪血丸子的“炸弹”传说

邵阳猪血丸子的“炸弹”传说

作为神秘手雷的猪血丸子,带着肉香,帮助我们这些少年去轰炸一个对我们的故乡和风物全然无知的世界,轰开一个缺口。...
2018-12-30