康平甘薯

  康平甘薯(红地瓜)有着悠久的历史渊源,起源于清嘉庆年间,山东、河北等地"闯关东"来本境的汉人,将甘薯及其种植技术传入康平境内。
  康平甘薯为传统老品种红地瓜,属春署类,短蔓形,署形为长纺锤,皮红鲜艳;结蔓早,膨大快,整齐集中,适应性强,耐旱耐瘠薄。康平县特有的土质及其自然条件下生产的甘薯署质独特,营养丰富。康平甘薯(红地瓜)以蒸食甜饮、生食脆甜、烤食绵软芳香而著称,深受广大消费者的好评,在省内外享有盛名。
康平甘薯
  康平甘薯(红地瓜)含有丰富的淀粉,膳食纤维,胡萝卜素,维生素A、B、C、E及钾、镁、钙、铁等101种微量元素。其中,维生素C的含量与柑橘相近,脂肪的含量仅是大米的三分之一,微量元数镁、钙、铁的含量均高于其他类型的甘薯,钙和维生素C的含量是普通甘薯的3倍。
  康平县生产甘薯(红地瓜),全乡16个乡镇均有种植。"十五"期间,康平县实施农业标准化生产,进一步提高了康平甘薯(红地瓜)的品位。截止2005年末全县无公害农产品生产基地面积发展到55万亩,种植甘薯面积达到10万亩,产量18万吨。2004年,康平甘薯(红地瓜)获省级名优产品。
上一篇:康平花生
下一篇:康平寒富苹果

欢迎扫描关注我们的微信公众平台!

欢迎扫描关注我们的微信公众平台!