小粽子与凉棕

  小粽子与凉棕

  迷你小粽子的制作材料:

  主料:糯米250克,粽叶10张,火腿50克,盐5克,酱油4克,味精2克。

  迷你小粽子的特色:

  小巧玲珑,犹如枕头,糯软清香。

  教您迷你小粽子怎么做,如何做迷你小粽子才好吃

  1.糯米淘洗干净加调味料拌匀,火腿切成小粒。

  2.半粽叶放入沸水中煮成青色,捞起放在冷水中洗净后浸于水中。

  3.取粽叶一张,摺成三角尖盒,放入调好味的糯米及火腿粒,包成四角枕头形,用细线扎紧。

  4.将生粽子投入沸水锅内,水要漫过粽子女1.5厘米左右,烧煮三小时左右,端离火口焖四五小时即成。

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