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白糖芝麻花生糍粑

白糖芝麻花生糍粑

白糖芝麻花生糍粑以上等优质粽米为原料,淘净后,先用水泡好的新鲜糯米磨成米浆,装入布袋中沥去水分得到米粉团,然后捣成米糊,再经充分揉和,搓成圆型或长条状,再放入芝麻...
2019-04-16
油炸肥肉

油炸肥肉

油炸肥肉油炸肥肉是邕宁人的家常菜。取新鲜肥肉切成小块,放入白糖中腌制半小时,再将面粉搅拌成糊状,将腌制好的肥肉放入搅拌好的面粉中浸泡后放入锅中油炸,待成金黄状后捞...
2019-04-16
梅州金柚

梅州金柚

梅州金柚 果大,外形美观,果形端正,呈葫芦形;果皮黄色,光滑、匀整、洁净;果肉清甜爽口,有蜜味,质脆而化渣。梅州金柚富含营养物质和较高的药用价值,又由于其耐贮藏运输...
2019-04-11
海口甲子牛大力

海口甲子牛大力

牛大力,主要成分有蛋白质、淀粉质、多糖及生物碱等,其气味甘香,性温和,具有平肝润肺、养肾补虚、养生健体等作用。因其极高的营养价值,民间常用作药膳煲汤,养生食疗效果...
2019-04-11
海口火山石斛

海口火山石斛

海口火山石斛,依托其他地区无法复制的火山熔岩地貌,打造石斛独特火山品种和药用特性。石斛碱含量高达0.6以上,其有效成分高于国家药典标准1.5倍,书写“北有霍山,南有火山”...
2019-04-11
永兴黄皮

永兴黄皮

海口永兴镇是世界黄皮原产地之一,其野生黄皮林生长年代久远,是世界黄皮种质资源基因库之一。永兴大力发展黄皮产业,从野生黄皮林中精选优良品种进行嫁接改良、驯化培育,不...
2019-04-11
石山黑豆

石山黑豆

石山黑豆海口市秀英区农业技术服务中心黑豆,作为传统农产品,在石山镇的种植历史已经延续千年。近年来,随着海口推动农业发展标准化、规模化、产业化、品牌化的步伐,石山镇...
2019-04-11
石山壅羊

石山壅羊

石山壅羊海口市秀英区农业技术服务中心石山壅羊为目前保持海南黑山羊最原始的母本,是黑山羊较为珍稀物种之一。因其习惯在火山爆发后形成的风化土地区的岩岭沟壑中,采食该地...
2019-04-11
海南黄牛

海南黄牛

海南黄牛又称高峰黄牛,据1976年出版的《广东省畜禽资源汇编》记载:海南黄牛的主要特征是肩峰隆起,外表略似印度瘤牛(zebu),其次是头长、额短、耳大、角短小、十字部高、体幅...
2019-04-11
永兴荔枝

永兴荔枝

永兴荔枝是海南海口秀英区的特产。永兴荔枝: 永兴镇历来素有“荔枝之乡”美称,该依托独特的火山资源生态优势,保存着不同类型品系的原生荔枝约万株,堪称世界原生荔枝资源博...
2019-04-11
梅州金柚

梅州金柚

梅州金柚 果大,外形美观,果形端正,呈葫芦形;果皮黄色,光滑、匀整、洁净;果肉清甜爽口,有蜜味,质脆而化渣。梅州金柚富含营养物质和较高的药用价值,又由于其耐贮藏运输...
2019-04-11
新会陈皮

新会陈皮

新会陈皮 :又名 广陈皮 ,为大红柑(学名茶枝柑)的果皮,入药已有700余年历史。《本草纲目》载:柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘,今天下以广中(即今新会)采者为胜。...
2019-04-10
阳春春砂仁

阳春春砂仁

春砂仁 ,广东省阳春市特产,中国国家地理标志产品。 春砂仁浑身是宝,花、果、根、茎、叶均可入药。《中药大辞典》载:砂仁生产广东、广西等地以阳春砂仁质量为优。《中国药...
2019-01-12
徐闻良姜

徐闻良姜

徐闻良姜 ,又名 高良姜 ,别名 小良姜 ,药学名Alpiniaofficinarum Hance,为姜科植物,是一种热带多年生长的山姜属食药兼用的植物资源。 追溯高良姜的历史,高良姜始载于《名医别录》...
2019-01-12
三水黑皮冬瓜

三水黑皮冬瓜

三水黑皮冬瓜 作为广东省蔬菜类第一件证明商标,是由区农业技术推广中心于2006年11月获得国家商标总局评审通过的。该证明商标经过2007年一年的宣传推广,外省冬瓜收购商已经初步...
2019-01-12
马坝油粘米

马坝油粘米

马坝油粘米 是韶关市曲江区传统的优质水稻品种,以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,它的米粒细长,晶莹洁白,香滑软熟,饭后齿颊留香。一直是中国出口大米中...
2019-01-12
四会沙糖桔

四会沙糖桔

四会沙糖桔 ,原名 十月桔 (以下简称:沙糖桔),原产四会,是四会沙糖桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。 沙糖桔是四会传统土特产,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报...
2019-01-09
英石

英石

英石 ,广东省英德市特产,中国国家地理标志产品。 英石,始拓产于英德,故又称 英德石 。英石,是经大自然的千百年骤冷曝晒,箭雨风刀,神工鬼斧雕塑而成的玲珑剔透,千姿百态...
2019-01-09
端砚

端砚

端砚 , 广东省肇庆市特产 ,中国国家地理标志产品。 端砚是中国四大名砚之一,与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚齐名。出产于唐代初期端州(今广东肇庆市东郊的端溪),故名端...
2019-01-08
白糖芝麻花生糍粑

白糖芝麻花生糍粑

白糖芝麻花生糍粑以上等优质粽米为原料,淘净后,先用水泡好的新鲜糯米磨成米浆,装入布袋中沥去水分得到米粉团,然后捣成米糊,再经充分揉和,搓成圆型或长条状,再放入芝麻...
2019-04-16
油炸肥肉

油炸肥肉

油炸肥肉油炸肥肉是邕宁人的家常菜。取新鲜肥肉切成小块,放入白糖中腌制半小时,再将面粉搅拌成糊状,将腌制好的肥肉放入搅拌好的面粉中浸泡后放入锅中油炸,待成金黄状后捞...
2019-04-16
温氏肉鸡

温氏肉鸡

温氏肉鸡温氏肉鸡位于五象大道旁的南宁市广东温氏畜禽有限公司生产,公司采取公司+基地+农户"的模式发展肉鸡产业,由公司向农户提供鸡苗、饲料、兽药养殖投入品和技术服务,"温...
2019-04-11
“一条龙”花生

“一条龙”花生

“一条龙”花生“一条龙花生”咸脆花生是南宁市众人皆知的名牌食品,味道南宁略咸,口感干脆,清香持久,深受顾客欢迎。另外,一条龙花生还有系列姊妹品牌“老乡”香脆花生、...
2019-04-11
清蒸切粉

清蒸切粉

清蒸切粉邕宁区蒲庙镇蒲津路和新兴步行街十字路口有一家清蒸切粉店。店面不大,却让那些来这里吃过早餐的客人频频成了回头客。这家小店不做炒粉、煮粉,专门经营自制清蒸切粉...
2019-04-11
水芹菜

水芹菜

水芹菜邕宁各乡镇盛产水芹菜。水芹菜,别名水芹,是多生长于水田的绿色无公害芹菜。水芹菜以食用其嫩茎及叶柄为主,可生拌或炒食。生拌水芹,以白糖、食醋为佐料,清香鲜嫩,...
2019-04-11
镇龙金须塘角鱼

镇龙金须塘角鱼

镇龙金须塘角鱼塘角鱼,即胡子鲶,又称土鲶,而邕宁区中和、那楼镇龙一带出产塘角鱼通体金黄,其须更是金黄闪闪,因此又名“金须塘角鱼”。镇龙塘角鱼鱼刺极少,肉质细嫩,味...
2019-04-11
百济柠檬芝麻鸭

百济柠檬芝麻鸭

百济柠檬芝麻鸭邕宁区百济乡一带,盛产一芝麻鸭,该鸭体形较小,因此得名芝麻鸭。当地有句俗话:到百济食柠檬芝麻鸭,刮风下雨不想回家。说的就是百济芝麻鸭做成的佳肴。百济...
2019-04-11
糯米饼

糯米饼

糯米饼以上等优质糯米为原料,淘净后,先用水泡好新鲜糯米磨成米浆,装入布袋中沥去水分得到米粉团,然后捣成米糊,再经充分揉和,放入特制的模型后得出各种造型的米饼,后放...
2019-04-11
酸糟

酸糟

酸糟这是一道最具民间特色的调味美食,流传于邕宁一带,酸糟采用一种能协助食物消化作用的酵母菌与米饭搅拌经数天发酵而成,食用时将经发酵的酸糟用食盐、花生油猛火爆煎至金...
2019-04-11
海口甲子牛大力

海口甲子牛大力

牛大力,主要成分有蛋白质、淀粉质、多糖及生物碱等,其气味甘香,性温和,具有平肝润肺、养肾补虚、养生健体等作用。因其极高的营养价值,民间常用作药膳煲汤,养生食疗效果...
2019-04-11
海口火山石斛

海口火山石斛

海口火山石斛,依托其他地区无法复制的火山熔岩地貌,打造石斛独特火山品种和药用特性。石斛碱含量高达0.6以上,其有效成分高于国家药典标准1.5倍,书写“北有霍山,南有火山”...
2019-04-11
永兴黄皮

永兴黄皮

海口永兴镇是世界黄皮原产地之一,其野生黄皮林生长年代久远,是世界黄皮种质资源基因库之一。永兴大力发展黄皮产业,从野生黄皮林中精选优良品种进行嫁接改良、驯化培育,不...
2019-04-11
石山黑豆

石山黑豆

石山黑豆海口市秀英区农业技术服务中心黑豆,作为传统农产品,在石山镇的种植历史已经延续千年。近年来,随着海口推动农业发展标准化、规模化、产业化、品牌化的步伐,石山镇...
2019-04-11
石山壅羊

石山壅羊

石山壅羊海口市秀英区农业技术服务中心石山壅羊为目前保持海南黑山羊最原始的母本,是黑山羊较为珍稀物种之一。因其习惯在火山爆发后形成的风化土地区的岩岭沟壑中,采食该地...
2019-04-11
海南黄牛

海南黄牛

海南黄牛又称高峰黄牛,据1976年出版的《广东省畜禽资源汇编》记载:海南黄牛的主要特征是肩峰隆起,外表略似印度瘤牛(zebu),其次是头长、额短、耳大、角短小、十字部高、体幅...
2019-04-11
永兴荔枝

永兴荔枝

永兴荔枝是海南海口秀英区的特产。永兴荔枝: 永兴镇历来素有“荔枝之乡”美称,该依托独特的火山资源生态优势,保存着不同类型品系的原生荔枝约万株,堪称世界原生荔枝资源博...
2019-04-11
海润珍珠

海润珍珠

海润珍珠海润珍珠及海润珠宝是海南三亚海润珠宝有限公司的品牌产品,三亚海润珠宝有限公司自成立以来,现已发展成为集珍珠养殖、科研、珍珠饰品设计、加工及珍珠生物制品开发...
2019-04-11
秀英蟹粥

秀英蟹粥

秀英蟹粥各位食客来到海口市秀英区不可能错过的美食是什么?秀英区的人会很大声的告诉你:“蟹粥”!来到秀英不吃蟹粥可谓白来一趟。秀英蟹粥遍地开花,在哪里可以吃到最正宗...
2019-04-11
碧绿龙虾球

碧绿龙虾球

碧绿龙虾球海南高档宴席菜,用大龙虾,配西兰花烹制而成。为第三届全国烹任大赛获银牌奖作品之一。碧绿龙虾秋具有一个特点是摆盘美观、色彩鲜艳,虾球洁白脆爽、原汁原味、锅...
2019-04-11