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大兴安岭黑木耳

大兴安岭黑木耳

大兴安岭木耳生长缓慢,耳片长的厚,口感好,是纯天然无污染绿色食品。大兴安岭黑木耳获国家地理标志证明商标。黑龙江木耳资源非常丰富。大、小兴安岭等山脉,都是盛产黑木耳...
2019-04-20
蛇纹岩矿

蛇纹岩矿

蛇纹岩矿蛇纹岩矿:蛇纹石主要用于制钙镁磷肥、冶炼熔剂、耐火材料和工艺品。新兴区的蛇纹岩矿床长650米,宽500米,储量1994万吨,氧化镁25.24—41.82%,平均36.80%;二氧化硅35.45—48...
2019-04-20
大理岩矿

大理岩矿

大理岩矿大理岩矿产资源是加工水泥的主要原料,新林区新林镇东16公里处的大理岩矿床,长780米,宽300米,,储量992万吨。该矿床由三条矿体组成,其中2号矿体为主要矿体,矿石为白...
2019-04-20
都柿

都柿

都柿,学名蓝莓(blueberry),笃斯越桔(Vaccinium uliginosuml),笃斯。为杜鹃花科 越桔属野生落叶灌木,浆果成熟之后为蓝紫色,球形或椭圆形,果皮有白霜,是位于黑龙江省和内蒙古自...
2019-04-20
树莓

树莓

树莓属蔷薇科落叶小灌木,原产于俄罗斯及东欧地区,因其果型,色,味与草莓相似但长在树上,故名树莓.树莓是我国近年引进的新型水果品种.果味可口,营养丰富,又因其果品新颖独特,在众多...
2019-04-20
大兴安岭蓝莓

大兴安岭蓝莓

蓝莓(Blueberry),学名笃斯越橘(Vaccinium uliginosum),又名嘟柿,为杜娟花科,蓝莓属野生落叶灌木,生长于北纬52度以北大兴安岭原始森林中,成熟果色泽黑紫。 营养成分:成熟的蓝莓提...
2019-04-20
毛尖蘑

毛尖蘑

毛尖蘑毛尖蘑在中国唯一产地是大兴安岭。据史料记载,清朝时期,慈禧太后派人到东北大兴安岭深山沟谷中进行采金生产。六十年后,人们惊奇的发现,在采金迹地——毛尖石上生长...
2019-04-20
笨鸡炖尖蘑

笨鸡炖尖蘑

笨鸡炖尖蘑毛尖蘑中国唯一产地是大兴安岭。据史料记载,清朝时期,慈禧太后派人到东北大兴安岭深山沟谷中进行采金生产。六十年后,人们惊奇的发现,在采金迹地——毛尖石上生...
2019-04-20
红烧细鳞鱼

红烧细鳞鱼

细鳞鱼,鱼纲,蛙科。体延长,长达80厘米。背侧紫灰色,具黑色小圆斑;腹面银灰色;生殖期体色变暗,并出现红色斑块。口较小、牙多、舌上也有牙。鳞细小。淡水生活,春季进入水...
2019-04-20
黑龙江天麻

黑龙江天麻

兰科多年生草本药用植物,用于燥块茎入药。遵义、毕节等地区,是我国天麻的主要产地,所产野生天麻,个大肥厚,色黄白呈半透明状。天麻作为珍贵名产可与茅台酒齐名,作为名贵...
2019-04-20
秋林大列巴

秋林大列巴

秋林大面包实际是典型的俄罗斯大面包,俗名“大列巴”,面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大,由于在中国只有哈尔滨有正宗的烘烤俄罗斯面包的传统面点师和设施,成为当地的特色食...
2019-04-19
哈尔滨红肠

哈尔滨红肠

原名里道斯,是从俄罗斯传入,已有近百年历史。采用传统欧式生产工精工细作,选项材考究,因此产品始终保持表面枣红鲜艳,光泽起皱,熏烟芳香,美味,质干的特点,哈尔滨人的骄傲...
2019-04-19
五常大米

五常大米

优良稻米:种植面积和产量居全省首位,质地优良,享有盛名。五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓 五常大米郁,素有“贡米”之称...
2019-04-19
正阳楼风干香肠

正阳楼风干香肠

调料采用砂仁、紫蔻、企边桂等名贵药料。正阳楼风干香肠清香味美、久食不腻,体千而不硬,切开后,瘦肉红褐,肥肉乳白,色泽美观,便于贮藏和携带,是名扬国内外的特制腌腊制...
2019-04-18
编结绣

编结绣

以黑龙江省特产亚麻布、棉线、麻线为原料,采用抽纱、手绣及编结相拼的新工艺。布面平整,图案清晰,结构匀称,象征性强。,编结绣,编结绣简介,南岗特产...
2019-04-18
飞龙汤

飞龙汤

飞龙是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。飞龙汤有两种做法,一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点调料即可...
2019-04-18
俄式大菜

俄式大菜

俄式大菜的最大特点是酸甜辣咸口味俱全,哈尔滨烹制俄式大菜已有数十年的历史。如今,在哈尔滨国际饭店、天鹅饭店、友谊宫、马迭尔宾馆、华梅西餐厅等,都可以品尝到用料考究...
2019-04-18
地三鲜

地三鲜

地三鲜的主要原料有土豆、青椒和茄子。菜品盘大块粗,酱味浓重,咸香诱人,是东北菜的代表作之一。“地三鲜”一道极简单的家常菜,但是却很考火功,决定这道菜的口感也就那么几...
2019-04-18
老天利牌剪刀

老天利牌剪刀

哈尔滨老天利牌剪刀:产于哈尔滨市,以原经销老店名称命名。1928年定型生产。其中民用剪刀、成衣剪刀、羊皮剪、马鬃剪及弯、直嘴薄铁剪刀,一直为家庭、工农业生产及林牧民得心...
2019-04-18
哈尔滨白猪

哈尔滨白猪

简称哈白猪,主要分布在黑龙江省南部和中部地区。在原哈白猪的基础上,用苏白猪与之级进杂交,二代横交固定而育成。现有种母猪10万头左右,分布于滨州、滨绥和牡佳等铁路沿线。...
2019-04-18
拜泉颗粒面粉

拜泉颗粒面粉

拜泉颗粒面粉又称沙子粉、沙子面。呈乳黄色,性松散,不粘手,韧性强、筋力大、耐蒸煮。制成食品色白净,味香甜,面筋大,风味独特,营养价值高。,拜泉颗粒面粉,拜泉颗粒面粉简...
2019-04-18
“二克山”腐乳

“二克山”腐乳

“二克山”腐乳生产历史已逾百年。成品表面红色,内部杏黄,色泽鲜艳,质地柔软细腻,具有独特的中药香气及风味。,“二克山”腐乳,“二克山”腐乳简介,龙沙特产...
2019-04-18
沙棘果酒

沙棘果酒

以沙棘果为原料,分别用发酵法和浸泡法生产出原酒,将两种工艺生产的原酒勾调出果香浓郁、口感醇厚的沙棘酒。发酵工艺为:果浆中加入4‰干酵母,于18~25℃前发酵10d;15~20℃后发酵30...
2019-04-18
红焖肉炖干菜

红焖肉炖干菜

红焖肉炖干菜的由来:黑龙江地方家常传统菜。营养成分及作用:猪肉含有蛋白质和脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。干菜,是将豆角、...
2019-04-18
酒焖松子鸡

酒焖松子鸡

酒焖松子鸡的由来:黑龙江地方家常传统菜。营养成分及作用:松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,具有强阳补骨,和血美肤、润肤止咳、润肠通便的作用。...
2019-04-18
酱焖泥鳅鱼

酱焖泥鳅鱼

酱焖泥鳅鱼的由来:民间有“天上斑鸠,河里泥鳅”的美谚。营养成分及作用:泥鳅鱼含蛋白质、多种维生素和微量元素,具有调中益气,祛湿解毒,滋阴清热,通络,补益肾气等功效...
2019-04-18
碾子山麦饭石

碾子山麦饭石

碾子山区的“麦饭石”资源储量达1.4亿立方米,因其含硒、锌、磷、铂、钙等20多种微量元素,被国内外市场看好,以其为原料生产的饮具、酒具等器皿类和床垫、颗粒肥、粉末等远销日...
2019-04-18
龙江大米

龙江大米

龙江大米黑龙江龙江县鲁河香水稻种植专业合作社龙江县头站乡、杏山乡、广厚乡、华民乡、黑岗乡、白山乡、龙江镇、龙兴镇、鲁河乡、济沁河乡。地理坐标为东经122°24′28″~123°...
2019-04-18
查哈阳大米

查哈阳大米

查哈阳农场1948年1月建场,是共和国最早的农场之一,是中国首家绿色食品大米生产基地,东北四大灌区之一。农场以绿色无污染的诺敏江水自流灌溉种植水稻加工生产的“查哈阳”大米...
2019-04-18
龙江小米

龙江小米

龙江小米久负盛名,谷子种植历史悠久。据史料记载,在1927—1929年间,谷子的种植面积年均已达到50万亩。随着新技术的推广,龙江县已成为黑龙江省西部杂粮产销集散地、全国粮食生...
2019-04-18
鸡西黑木耳

鸡西黑木耳

本品有很高的医疗价值。具有极强的吸附能力,对人体消化系统有良好的清滑作用,是纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的保健食品。还具有清肺润肺、益气强身、止血...
2019-04-18
冷面辣菜

冷面辣菜

冷面本是朝鲜族的传统食品,辣中带甜,鸡西冷面多偏重于咸口、酸口,牛肉汤也被酱油清水汤替代,牛肉片和水果片有的则干脆省略。鸡西冷面现吃现压,保持口感新鲜,冷面入口后...
2019-04-18
恒山松茸

恒山松茸

学名松口蘑,别名大花菌、松茸、剥皮菌,纳西语称“裕茂萝”,是丽江地产菌类中的山珍,产品主要由丽江空运出口,有鲜货和盐渍两种。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素...
2019-04-18
熏肘花

熏肘花

原料配方:配制老汤的标准是,清水10公斤,粒盐10公斤,酱油(原汁)4公斤,味精50克(汤的浓度在波美15度左右,色浅如酱油,味淡加盐);花椒400克,大料400克,桂皮200克,(这三种调料共...
2019-04-18
恒山水晶肚

恒山水晶肚

水晶肚的外皮有两种,一种是用猪大肠灌制(即一般称为肚子)。另一种是猪小肚(即猪膀胱)灌制。用猪大肚灌制,最好选择有肚膜的比较合适。水晶肚不用淀粉凝结,是靠猪肉皮冻凝固而...
2019-04-18
兴凯湖湖虾

兴凯湖湖虾

兴凯湖特产虾是无污染的野生淡水虾。含蛋白质:20.7%,脂肪:0.7%。属高蛋白,低脂肪食品。而且含钙及高,每100克鲜湖虾含钙高达1400毫克。同时还含有丰富的磷、铁、碘和维生素A。河...
2019-04-18
白鱼养生宴

白鱼养生宴

鸡西兴凯湖白鱼养生宴是根据中华传统的养生文化及现代人的营养需求,以口感、功效为主,本着保健、养生、增强免疫力的原则精心研制而成。有道是“五福之要寿康,仙道之本膳养...
2019-04-18
鸡西冷面

鸡西冷面

鸡西人的“吃”文化同其它北方城市没什么差别,以鲁菜为基础发展进来的北方菜丰富多彩,偶尔流行起新花样。不过,在鸡西,有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱,乃至...
2019-04-18
辣桔梗

辣桔梗

主料:桔梗100克。调料:酱油65克,盐28克,辣椒粉25克,味精1克,白砂糖8克,姜2克,大蒜适量。做法: 1、姜、蒜均切末,干桔梗用清水泡8-14小时,水泡足梗身,然后捞出进行梳丝头...
2019-04-18
大白鱼

大白鱼

特产大白鱼是中国四大淡水名鱼之一.( 鸡西),大白鱼,大白鱼简介,鸡冠区特产...
2019-04-18
家常炖鱼

家常炖鱼

鲤鱼一条(一斤半)、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。调料:红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鲜酱油、盐。原料准备:将鱼洗净去头,从中...
2019-04-19
驴窝菌

驴窝菌

草八珍之一,驴窝菌,驴窝菌简介,向阳区特产...
2019-04-19
东北香菇

东北香菇

东北香菇营养丰富,其中的维生素D含量比大豆高20多倍,而脂肪的含量却很低。可预防和治疗软骨病、感冒、高血压、肝炎、肝硬化,纠正人体酶缺乏症。香菇多糖,对癌细胞有较强的...
2019-04-19
扒肉条

扒肉条

扒肉条扒肉条的制作材料:主料:猪腿肉500克。辅料:香菇(鲜)100克,胡萝卜50克。调料:盐10克,白砂糖15克,酱油20克,味精4克,料酒10克,大葱15克,姜15克,淀粉(玉米)5克。制作...
2019-04-19
铁锅炖鱼

铁锅炖鱼

铁锅炖鱼原料:草鱼1000克,玉米面1500克。调料:东古一品鲜酱油10克,盐10克,味精6克,白糖10克,醋10克,葱末20克,八角、茴香各5克,姜末20克,色拉油50克,高汤300克。制法:1、将...
2019-04-19
东北黑木耳

东北黑木耳

东北黑木耳堪称全国木耳之冠,内含丰富的蛋白质,柔脆滑爽,肉质细嫩,享有“素中之荤”的美称,能强筋活血、清热、洗毛、清肺,益身健体,是纺织、矿山、化工等行业不可缺少...
2019-04-19
清炖原汁牛肉

清炖原汁牛肉

清炖原汁牛肉清炖原汁牛肉能够强健脾胃,补益气血,强筋健骨。在这个寒冷的冬季,您不妨试一下,做法简单,加上调味料只需要小火开始炖就可以了,空闲在家的时候,做来尝尝,...
2019-04-19
鹤岗白牦牛

鹤岗白牦牛

白牦牛全身白毛,皮肤为粉红色,多数有黑色素沉着斑点。公牦牛头较大而额宽,额毛卷曲;角粗长,向外上方或后上方弯曲,伸出,角尖细。颈粗,垂皮不发达。耆甲显著隆起。前躯...
2019-04-19
酱扒茄子

酱扒茄子

酱扒茄子,就用当地的紫茄子,去把儿,别切,撕。撕成茄子条,过油。葱花炝锅,还可以加上肉末。下大酱,煸炒出香,稍添水,把茄子条放入,中火咕嘟个三四分钟,出锅装盘,撒...
2019-04-19
小笼粉蒸牛肉

小笼粉蒸牛肉

小笼粉蒸牛肉准备材料:牛腩肉一块(350克)、五香米粉100克姜一块、小葱一小把、干荷叶一张。准备调料:盐适量、黑胡椒粉适量、食用油一小匙、老抽一匙,砂糖半匙、蚝油两匙、1/...
2019-04-19
岭东黑木耳

岭东黑木耳

形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称...
2019-04-20
洋葱

洋葱

洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头,荷兰葱(英文onion)属百合科葱属,为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多,但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚细亚、小亚细亚的伊朗、阿...
2019-04-20
岭东榛蘑

岭东榛蘑

榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。 榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人...
2019-04-20
滑炒鲜蘑肉片

滑炒鲜蘑肉片

配料:鲜蘑250克,瘦猪肉片150克,熟猪油500克(实耗50克),酱油15克,盐3克,味精2克,料酒10克,湿淀粉25克,葱花8克,姜末4克,鲜汤少许。特色:滑润爽嫩,鲜咸醇香。操作:1、将...
2019-04-20
五花肉炖茄子土豆

五花肉炖茄子土豆

用料:五花肉300克、紫皮茄子200克、土豆150克、青椒1个、色拉油45ml、盐2克、老抽15ml、葱1/2棵、姜2片、花椒5 、6粒、大料1个、料酒15ml。做法: 1、五花肉切约1厘米大小的块,葱、姜切...
2019-04-20
氽白肉

氽白肉

氽白肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)250克,酸白菜150克;辅料:粉条50克;调料:香菜15克,韭菜10克,腐乳(红)20克,盐3克,腌韭菜花15克,味精3克,辣椒油15克,花椒3克...
2019-04-20
宝山人参

宝山人参

别名:棒锤、山参、园参、人街、鬼盖、黄参、玉精、血参、土精、金井玉阑、孩儿参、皮尾参、生晒参、移山参使用提示:内服:煎汤,3至10克(大剂量30克),宜另煎兑入;研末,...
2019-04-20
圆蘑

圆蘑

别名:冻蘑、冬蘑。来源:侧耳科真菌侧耳的子实体。植物形态:子实体丛生或叠生,肉质。菌盖宽5-21cm,扁半球形,后平展成扇形、肾形或半圆形。圆蘑的形状像扇子,直径7-15厘米,...
2019-04-20
酱骨架

酱骨架

配料: 主料:猪脊骨辅料:姜,葱白(京葱或者叫大葱),大料,花椒,桂皮,茴香,香叶,糖,老抽,醋,油,食盐。操作: 1、锅内烧水,水开将脊骨下水焯,再开点少许醋,盖锅...
2019-04-20
软炸鱼

软炸鱼

配料: 净鱼肉150克,葱末、姜末各15克,绍酒10毫升,精盐2克,味精、香油各3克,老面肥50克,干面粉100克。操作: 1、将鱼肉片成三成厚的大片,再切成二寸长、三分见方的条,放在碗...
2019-04-20
大庆橡子

大庆橡子

橡子,栎树的果实,形似蚕茧,故又称栗茧。《新唐书·杜甫传》:“客秦州,负蕲采橡栗以自给。”唐张籍有诗云:“岁暮锄犁倚空室,呼儿登山收橡实。”橡子外表硬壳,棕红色,内...
2019-04-20
大庆玉米

大庆玉米

早熟禾科(Poaceae)玉蜀黍族(Maydeae)一年生谷类植物,学名Zea mays,起源于北、中、南美洲。植株高大,茎强壮,挺直。叶窄而大,边缘波状,于茎的两侧互生。雄花花序穗状顶生。雌...
2019-04-20
干锅鸭头

干锅鸭头

一、干锅鸭头的做法:卤料包配料 1、 卤料包的香料:香毛草、香菜籽、八角、陈皮、良姜、胡椒、金银花、党参、香叶、小茴香、红干花椒;红干辣椒段、三奈、桂皮、丁香、甘草、...
2019-04-20
铁锅炖大鹅

铁锅炖大鹅

铁锅炖大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,并辅以多种名贵中草药和上等调料,形成独特的配方,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味...
2019-04-20
大庆扒鸡

大庆扒鸡

汉族风味菜肴。鸡经数种药料和调料拌和后油炸、蒸煮而成。骨酥肉烂、味道鲜美,色、香、味俱全。以山东德州五香脱骨扒鸡最为著名。 扒鸡制作: 扒鸡是以嫩鸡过油炸至金黄色,然...
2019-04-20
大庆刀削面

大庆刀削面

刀削面全凭刀削,因此得名。用刀(或方形薄铁片)削面团成柳叶状入汤中(刀法不同能削出扁形或三棱形面条),有些高手能每分钟削出130多刀(头顶削、双手削、两根削等技法属于...
2019-04-20
特种玉米

特种玉米

大庆特种玉米以粘玉米、甜玉米、爆裂玉米为主。共有七大类二十余个品种,其中粘玉米有黄粘玉米、白粘玉米、紫粘玉米、红粘玉米、黑粘玉米、五彩粘玉米等品种,黄色的大庆粘玉...
2019-04-20
猪手

猪手

猪手就是猪的前手,猪蹄是猪的后蹄子。 猪全靠四只脚行走蹲卧,还承载着笨重的身躯。按中医“以形治形”的食疗观点,食猪蹄能补人(特别是下肢功能衰退的老年人)的两脚,使人...
2019-04-20
扒鸡

扒鸡

以独道的扒鸡工艺,配各种名贵佐料,用陈年老汤和独特工艺精制而成。其味清香四溢,滑嫩爽口,是典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。本品具有低脂肪、低血脂、低胆固醇...
2019-04-20
黑白花奶牛

黑白花奶牛

龙凤区滨洲:黑白花奶牛新品种驰名全国。,黑白花奶牛,黑白花奶牛简介,龙凤区特产...
2019-04-20
烤全兔

烤全兔

兔子肉算是山珍中既美味又便宜的菜品,伊春菜中以兔为主的还真是不少,其中最著名的就是这道烤全兔。肉质鲜嫩,香味扑鼻,伊春比较景点内,活市区里比较好的饭馆都有,通常6...
2019-04-20
伊春山核桃

伊春山核桃

山核桃又叫小胡桃、小核桃,生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区据《本草纲目》记载,山核桃味甘性平,能补气益血,调燥化痰,温补肾肺,定喘。经常吃山核桃能滋养血脉...
2019-04-20
伊春榛蘑

伊春榛蘑

伊春榛蘑采自于小兴安岭原始森林,贵在野生,一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。伊春榛蘑采摘历史较早,有人烟时就开始采摘。伊春榛蘑是东北特有的山珍之一,同...
2019-04-20
狍肉烩萝卜

狍肉烩萝卜

狍肉烩萝卜是伊春当地的特色名菜。狍子肉本身营养丰富,但如果烹饪不当,就会有动物异味,所以家常菜中很少有人尝试,既是当地人,如果要吃狍子肉也多是到饭店。伊春的狍肉炖...
2019-04-20
美溪林蛙油

美溪林蛙油

美溪区林蛙油(雪蛤油),成年林蛙整体晒干扒油而成,形状为林蛙原体形状,是块状透明体,颜色微黄透明,味:微腥。长白山林蛙是传统的绿色高级营养滋补品、佳肴、珍贵药物,林蛙...
2019-04-20
大肉饼

大肉饼

大肉饼是黑龙江伊春的特色小吃之一,它是用鲜猪肉加清水与调料搅拌成馅,再用面皮包馅,两面煎熟而成。大肉饼色泽金黄,吃起来馅香肉嫩,甚是令人回味。早餐吃一个齿颊留香,...
2019-04-20
大丰收

大丰收

大丰收有两种做法,一种是凉菜,清明过后,采取当地野菜婆婆丁,加上自家小院种的小葱、小水萝卜、用上金色光芒的干豆腐,配上自家的大豆酱,全部装在盛皿里,绿黄粉褐白,好...
2019-04-20
美溪“三股流”血肠

美溪“三股流”血肠

杀猪菜是伊春林区的特色菜之一,而美溪“三股流”血肠更是远近闻名。将新杀猪的肠衣洗净,把新鲜猪血佐以姜末、酱油、蒜末、味素和花椒等调味料灌入肠中,煮熟后食用。亲朋好...
2019-04-20
蕨菜花

蕨菜花

蕨菜花小兴安岭山菜资源丰富。产有大量的蕨菜。蕨菜花又名吉祥菜、龙爪菜。蕨菜营养丰富,有提神、去油腻、助消化的作用,因此,人们称蕨菜是“山野菜之王”,“雪果山珍”。...
2019-04-20
木制工艺品

木制工艺品

由伊春市美江木艺有限责任公司生产的木制工艺品远销山东、河北、浙江等地,部分产品已出口美国、日本、澳大利亚、俄罗斯、英国、埃及等国家。地处乌马河区的美江木艺以大森林...
2019-04-20
桦南紫苏

桦南紫苏

桦南县紫苏产自黑龙江省佳木斯市桦南县,权威部门检测结果显示,凭借桦南县优越的地域优势,在北纬45°世界稀有的黄金黑土带种植紫苏,会使紫苏中含有的α-亚麻酸含量更高,对人...
2019-04-20
桦南白瓜籽

桦南白瓜籽

桦南白瓜籽是黑龙江省佳木斯市桦南县的特产。由于桦南县山区、丘陵地居多,气候良好,特别是秋季昼夜温差大,特别适宜南瓜生长,中国白瓜籽有三分之一出自该县,被国家命名为...
2019-04-20
桦南白瓜

桦南白瓜

桦南县种植白瓜历史悠久,据桦南县志记载,清宣统二年(1910年)人们在垦地上种植窝瓜(白瓜)。1976年范春在孟家岗乡卡子后村(现富裕村)选育了无杈窝瓜(白瓜),1990年11月30日...
2019-04-20
狍子

狍子

狍是名贵野味,皮是制褥的高档原料,已列入省级保护对象。狍肉鲜美细嫩,是名贵的“野味”之一,又是出口畅销的野味佳品。狍茸,角可入药,与茸相同,但作用较次。肺可解毒,...
2019-04-20
桦南南瓜

桦南南瓜

桦南县培育的无杈南瓜在全县种植面积20万亩以上,东北地区推广种植面积达100万亩。南瓜含有丰富的脂肪酸、葡萄酸、谷氨酸、精氨酸、天冬门素、胡罗卜素以及多种微量元素,具有强...
2019-04-20
牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜

白萝卜是最传统的养生食材,理气、促消化、还排毒多吃可谓好处多多;牛肉更是养生的绝佳肉食,两者搭配让您过个美滋滋的秋天。材料:牛肉、白萝卜、葱、姜、陈皮、大料、料酒...
2019-04-20
羊肉氽酸菜

羊肉氽酸菜

做法:先把羊肉切块;葱洗净,打结,姜拍裂羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水备用。酸菜炒熟,备用。锅烧滚,下材料及酒,加盖,旺火烧约十五分钟;改中火煲约三十分钟,再用文火...
2019-04-20
四叶菜

四叶菜

四叶菜无邪怪味,柔和适口,人们广为食用,尤其在日本此菜可谓名满全国,其根可入药,所以又称作“参”。四叶菜之所以称为名菜,是因为它的营养丰富,每百克茎叶含胡萝卜素5...
2019-04-20
无叉白瓜籽

无叉白瓜籽

无叉白瓜籽是我市桦南县农艺师培育出的优良品种,在我市种植历史悠久。无叉白瓜籽种子形状扁平,雪白,千粒重250—400克。无叉白瓜籽的特点是种皮纯白、粒大、食用性好,在省内...
2019-04-20
佳木斯大米

佳木斯大米

佳木斯大米是黑龙江佳木斯的特产。佳木斯大米是中国东北著名的谷物特产,主要产地位于中国东北部三江平原地区,东经130.22度,北纬46.47度,是中国优质寒地水稻生产基地。这里的自...
2019-04-20
秋木耳

秋木耳

秋木耳生长在小兴安岭伊春林区大自然气候的柞木上。秋木耳含有人体必需的八种氨基酸和维生素,秋木耳中酸质对消化道有良好的清滑作用,被人们誉为“素中之荤”使用及营养价值...
2019-04-20
蒲草

蒲草

古代已开始种植,解放前整个雷州半岛有10多万人靠种植蒲草及加工蒲草编织品为生,其产品是本市主要的传统出口产品。解放后以60至70年代种植较多,后由于流通渠道不畅而产量下降...
2019-04-20
雪里红炖豆腐

雪里红炖豆腐

雪里红炖豆腐雪里红炖豆腐的由来:过去,农民将雪里红腌制后当作咸菜食用,后来农民将雪里红洗净去除盐份,加入豆腐(冻豆腐)炖后,感到味道别具一格,更加鲜美,流传至今。...
2019-04-20
排骨炖豆角

排骨炖豆角

排骨炖豆角排骨炖豆角的由来:过去,黑龙江农户家里来了尊贵客人,用杀年猪的排骨加上自己种的油豆角炖在一起,招待客人,味道十分鲜美。此菜为黑龙江地区品味极佳的上街菜肴...
2019-04-20
马哈鱼炖五花肉

马哈鱼炖五花肉

马哈鱼炖五花肉马哈鱼炖五花肉的由来:是过去渔民觉得清炖鱼清淡,加入猪肉后味道更加香醇,由此演变而来。营养成分及作用:马哈鱼含丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和胆...
2019-04-20
花山椒

花山椒

黑龙江特产——花山椒,是著名的药用植物,自然分布黑龙江省小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区。新鲜的花山椒果为鲜艳红色的浆果,多汁、味酸而微涩,有花椒气味。鲜...
2019-04-20
旌德青蔗

旌德青蔗

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“旌德青蔗”,系甘蔗的一个品种,驰名安徽省内外。旋德县气温、水份、土壤和光照适宜甘蔗的生长,这里栽培甘蔗已有一千多年历史,据县志记载东汉初年就开始栽培...
2019-04-20
玛瑙雕

玛瑙雕

以黑龙江玛瑙为原料雕刻的工艺品。多以仕女、鸟兽、花卉、宝瓶、香炉等为题材,形象千姿百态。玛瑙是高温高压下形成的一种矿产,有灰白、红赫、翠绿等各种颜色,光彩夺目;内...
2019-04-20
七台河“中国草笔“

七台河“中国草笔“

"中国草笔"是中国书法绘画工具史上一项最新发明,是我国软笔制作领域中一个性能独特的新笔种。草笔发明者是七台河市著名书画家黄季霜先生。该产品已受到了国内有关专家的关注,...
2019-04-20
七台河大米

七台河大米

七台河大米黑龙江七台河市大米行业协会 七台河市所辖勃利县10个乡镇,即永恒乡、吉兴乡、双河镇、大四站镇、倭肯镇、杏树乡、勃利镇、青山乡、抢垦乡、小五站镇;金沙新区9个管...
2019-04-16
绥芬河牛肝菌

绥芬河牛肝菌

菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有酱香味,可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上,单生或群生。大腿蘑营养丰富,味道香美,是极富美味的野生食用菌之一...
2019-04-20
绥芬河榛子

绥芬河榛子

榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各...
2019-04-20
绥芬河橡子

绥芬河橡子

橡子,栎树的果实,形似蚕茧,故又称栗茧。《新唐书·杜甫传》:“客秦州,负蕲采橡栗以自给。”唐张籍有诗云:“岁暮锄犁倚空室,呼儿登山收橡实。”橡子外表硬壳,棕红色,内...
2019-04-20
绥芬河元蘑

绥芬河元蘑

元蘑,别名:冻蘑、冬蘑。来源:侧耳科真菌侧耳的子实体。植物形态:子实体丛生或叠生,肉质。菌盖宽5-21cm,扁半球形,后平展成扇形、肾形或半圆形。元蘑的形状像扇子,直径7...
2019-04-20
筋饼

筋饼

筋饼又叫草帽饼,东北特产。 它透明薄薄的好像每层都浸了油,香而不腻。原料:面粉1.1千克、豆油250克、精盐20克、花椒面少许制作方法:1、将1千克面粉倒在案板上,加475克温水、...
2019-04-20
土豆红豆面团粥

土豆红豆面团粥

原料:土豆(200克)、葱(50克)、精盐(5克)制作过程:1、将土豆剥皮后用水泡出后再用擦菜板擦菜,然后倒入凉水用筛子筛。换两次水后沉淀淀粉,将渣滓的水挤干。2、将红豆洗净...
2019-04-20
东安蕨菜

东安蕨菜

蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。学名:Pteridum aquilinum var.latiusculum。中名:蕨,别名又叫作龙头菜、如意菜等。属于凤尾蕨科。喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林。其食...
2019-04-20
东安木耳

东安木耳

木耳别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。东北、湖北、浙江、云南都有分布,是中国木耳的生产区,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生...
2019-04-20
东安黄芪

东安黄芪

黄芪为多年生草本,株高1米左右。主根直径1-2厘米,长可达1米以上,直插入土壤深处。地上茎直立,具棱;被长毛。叶互生,奇数羽复叶,具小叶21-31片。小叶椭圆形,长7-30毫米,宽...
2019-04-20
东安人参

东安人参

人参,味甘,气温、微寒、气味俱轻,可升可降,阳中有阴,无毒。乃补气之圣药,活人之灵苗也。能入五脏六腑,无经不到,非仅入脾、肺、心而不入肝、肾也。五脏之中,尤专入肺...
2019-04-20
红星酸菜

红星酸菜

红星酸菜是黑龙江省黑河市北安市红星农场地区的特产。红星酸菜呈白色或浅黄色,有光泽;质地脆嫩酸味适口,有相应蔬菜发酵后气味,无异味。红星酸菜获地理标志保护产品。黑龙...
2019-04-20
北安黑木耳

北安黑木耳

北安地处小兴安岭,土质肥沃,没有污染,所以这里的野生蘑菇 木耳。营养和保健价值很高,是强体壮身的营养佳品。黑木耳有很高的医疗价值。具有极强的吸附能力,对人体消化系统...
2019-04-20
北安大豆

北安大豆

北安大豆,粒大粒圆,高油高蛋白营养丰富。北安是黑龙江大豆的主产区,每年有大量的大豆销售到全国各地。北安市地处黑龙江省北部区域中心,位于哈尔滨、齐齐哈尔、黑河三座城...
2019-04-20
速冻马铃薯食品

速冻马铃薯食品

北安,马铃薯之乡。这里的马铃薯个儿大,含淀粉多,口感好,历来是受到南方客商的青睐。近年来他们又开发出各种速冻马铃薯食品,并在国家注册,现在、“玉铃”牌速冻马铃薯食...
2019-04-20
黑河马

黑河马

【种质原产地】 黑龙江省爱辉县 【主产区与分布】 产于黑龙江省北部黑龙江沿岸。主要分布在以黑河市,呼玛、爱辉、孙吴、逊克、嘉荫等县。 【形成历史】 黑河马是在索伦马和蒙古...
2019-04-20
火山石木炭盆景

火山石木炭盆景

火山石木炭盆景盆景中的火山石采自长白山的火山熔岩石,配以木炭,种植能够释放氧气的兰草等,这样的盆景在居室内能够吸收二氧化碳及装修后残留的甲醛等有害气体,并释放氧气...
2019-04-20
鲫鱼过河

鲫鱼过河

鲫鱼过河鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,蛋白质质优,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的...
2019-04-20
三花五罗

三花五罗

“三花五罗”,即指鳌花、鳊花、鲫花,哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。编辑本段详细释义:三花 鳌花、鳊花、鲫花三种鱼的合称。鳌花,肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达5公斤多,是我...
2019-04-20
苏波汤

苏波汤

苏波汤(俄语苏波意为汤),由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶,配牛肉或牛骨煮制而成,其味鲜美,营养丰富。,苏波汤,苏波汤简介,爱辉区特产...
2019-04-20
豆瓣原汁大马哈鱼

豆瓣原汁大马哈鱼

先将大马哈鱼打上花刀,用酱油先卤,再入锅油炸。锅内留底油,用葱、姜炸锅,下肉丁、豆瓣酱煸炒,添清汤、醋、精盐、味精、白糖、辣椒面和炸好的大马哈鱼,用文火煨炖。待汁...
2019-04-20
安达焖茄盒

安达焖茄盒

安达焖茄盒拌肉馅:肉馅放小钵中,加葱、姜末、鸡蛋、食用油、花椒粉、大料粉、胡椒粉、老抽、香油、鸡精,顺一个方向搅拌上劲待用。做法:1、码放好的茄子,直接加进清水,量...
2019-04-20
香甜玉米饼

香甜玉米饼

香甜玉米饼材料:新鲜玉米、白糖、面粉(后两项可以用奶粉替代)、鸡蛋一只。做法:1、玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;...
2019-04-20
安达奶牛

安达奶牛

安达市是全国奶牛重点生产基地之一。已有近百年的奶牛饲养历史。建国以来,特别是改革开放以来,不断调整农村产业结构,使以奶牛为主的畜牧业得到了飞速发展,奶牛荐栏,鲜奶...
2019-04-20
王才那杀猪菜

王才那杀猪菜

王才那杀猪菜杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去,人们没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟后切成大片放进锅里...
2019-04-20
北林酸菜汤

北林酸菜汤

北林酸菜汤原料:排骨2斤、酸菜3袋(每袋250克)、油、葱一棵(切一些段和一些葱花)、姜几片、大蒜半头切碎、大料2粒、花椒粒几十粒、冰糖一点儿、生抽1大勺(15ml)、盐、味精。...
2019-04-20
傻柱子冷面

傻柱子冷面

傻柱子冷面在绥化最有名的冷面就是傻柱子冷面了。冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀,压成圆面条,煮熟后浸...
2019-04-20
双河大米

双河大米

双河大米双河,绥化市北林区水稻最佳生产区,自流灌溉。双河大米,色泽玉白,清香爽口,人称“米中茅台”。双河大米,曾辉煌市场,省内外消费者心中的首选品牌。但好景不长,...
2019-04-20
肇东小米

肇东小米

肇东小米是黑龙江绥化肇东市的特产。黑龙江省肇东市黎明镇、五里明镇、里木店镇、姜家镇、五站镇、昌五镇、宋站镇、尚家镇、太平乡、向阳乡、德昌乡、明久乡、跃进乡、洪河乡...
2019-04-20
肇东烤饼

肇东烤饼

肇东烤饼是黑龙江省绥化市肇东市的特色小吃。肇东烤饼味香耐人回味,是本地饮食一绝。后又被称为“肇东料理”,进而闻名。 肇东最著名的特色小吃是肇东烤饼,薄而小的饼刷上辣...
2019-04-20
芝麻萝卜馅饼

芝麻萝卜馅饼

芝麻萝卜馅饼原料:面粉250g、白萝卜250g、盐6g、开水150ml、葱20g、虾皮10g、白糖3g、香油5ml、食用油食量。做法:1、白萝卜洗净去皮擦丝,加4g盐拌匀腌制。2、面粉加2g盐拌匀。3、面粉...
2019-04-20
大兴安岭黑木耳

大兴安岭黑木耳

大兴安岭木耳生长缓慢,耳片长的厚,口感好,是纯天然无污染绿色食品。大兴安岭黑木耳获国家地理标志证明商标。黑龙江木耳资源非常丰富。大、小兴安岭等山脉,都是盛产黑木耳...
2019-04-20
蛇纹岩矿

蛇纹岩矿

蛇纹岩矿蛇纹岩矿:蛇纹石主要用于制钙镁磷肥、冶炼熔剂、耐火材料和工艺品。新兴区的蛇纹岩矿床长650米,宽500米,储量1994万吨,氧化镁25.24—41.82%,平均36.80%;二氧化硅35.45—48...
2019-04-20
大理岩矿

大理岩矿

大理岩矿大理岩矿产资源是加工水泥的主要原料,新林区新林镇东16公里处的大理岩矿床,长780米,宽300米,,储量992万吨。该矿床由三条矿体组成,其中2号矿体为主要矿体,矿石为白...
2019-04-20
都柿

都柿

都柿,学名蓝莓(blueberry),笃斯越桔(Vaccinium uliginosuml),笃斯。为杜鹃花科 越桔属野生落叶灌木,浆果成熟之后为蓝紫色,球形或椭圆形,果皮有白霜,是位于黑龙江省和内蒙古自...
2019-04-20
树莓

树莓

树莓属蔷薇科落叶小灌木,原产于俄罗斯及东欧地区,因其果型,色,味与草莓相似但长在树上,故名树莓.树莓是我国近年引进的新型水果品种.果味可口,营养丰富,又因其果品新颖独特,在众多...
2019-04-20
大兴安岭蓝莓

大兴安岭蓝莓

蓝莓(Blueberry),学名笃斯越橘(Vaccinium uliginosum),又名嘟柿,为杜娟花科,蓝莓属野生落叶灌木,生长于北纬52度以北大兴安岭原始森林中,成熟果色泽黑紫。 营养成分:成熟的蓝莓提...
2019-04-20
毛尖蘑

毛尖蘑

毛尖蘑毛尖蘑在中国唯一产地是大兴安岭。据史料记载,清朝时期,慈禧太后派人到东北大兴安岭深山沟谷中进行采金生产。六十年后,人们惊奇的发现,在采金迹地——毛尖石上生长...
2019-04-20
笨鸡炖尖蘑

笨鸡炖尖蘑

笨鸡炖尖蘑毛尖蘑中国唯一产地是大兴安岭。据史料记载,清朝时期,慈禧太后派人到东北大兴安岭深山沟谷中进行采金生产。六十年后,人们惊奇的发现,在采金迹地——毛尖石上生...
2019-04-20
红烧细鳞鱼

红烧细鳞鱼

细鳞鱼,鱼纲,蛙科。体延长,长达80厘米。背侧紫灰色,具黑色小圆斑;腹面银灰色;生殖期体色变暗,并出现红色斑块。口较小、牙多、舌上也有牙。鳞细小。淡水生活,春季进入水...
2019-04-20
黑龙江天麻

黑龙江天麻

兰科多年生草本药用植物,用于燥块茎入药。遵义、毕节等地区,是我国天麻的主要产地,所产野生天麻,个大肥厚,色黄白呈半透明状。天麻作为珍贵名产可与茅台酒齐名,作为名贵...
2019-04-20